※お知らせ １０月１日～第９回沖縄そばスタンプラリー始まっています。 今回参加する「伊豆味そば」は、２０１９年１２月初旬オープンです。 まだ、お店は出来ていません。 スタンプラリー冊子の紹介欄に「１２月初旬オープン」と書 […]

今年も始まります。 第９回沖縄そばスタンプラリー「そばじょーぐーへの道」 そばじょーぐーにとって、年に一度のお楽しみ。 10月１日（火）から始まります。 今回の参加店舗は下記の通りです。 ①伊豆味そば（本部町伊豆味１４４ […]

関係者各位 平成３１年３月２４日 （社）沖縄そば発展継承の会 会長　野崎真志 第８回沖縄そばスタンプラリー 「沖縄そばじょーぐー」認定証授与式のご案内 初春の候、皆様ますますご健勝の事とお喜び申し上げます。 さて、去る１ […]

第８回沖縄そばスタンプラリー「そばじょーぐーへの道」 今日、２/２８（木）締め切りです。 応募用紙の記入漏れがないように参加店舗へ提出お願いします。 ※郵送の場合は３月１日消印有効とします。 郵送先→　那覇市首里石嶺町４ […]

今年も始まります。 第8回沖縄そばスタンプラリー「そばじょーぐーへの道」 そばじょーぐーにとって、年に一度のお楽しみ。 10月１日（月）から始まります。 今回の参加店舗は下記の通りです。 ①いっちゃんそば (名護市伊差川 […]

1902年（明治35年） 沖縄県初の「支那そば屋」が開業。 経営者は宮崎県出身の福永義一という人物であった。店を任されたのは大阪の支那料理屋から招聘された辮髪（べんぱつ）の清国人で、『唐人そば』という通称で人気を博す。黒 […]

唐人そば試食会を沖縄県男女共同参画センターてぃるる ３階　生活実習室　（那覇市西3-11-1）にて行いました。 第7回沖縄そばスタンプラリー上位30名、抽選で30名、合計60名の沖縄そばじょーぐーへ食べてもらいました。 […]

第7回沖縄そばスタンプラリー「目指せ！そばじょーぐーへの道」 沖縄そばじょーぐー認定証授与式が那覇市てんぷす館4階大ホールで行われました。 今回は、161名の「沖縄そばじょーぐー」が輩出されました。 1位の高橋信哉さんは […]

第7回沖縄そばスタンプラリーの目玉企画。 沖縄そばのルーツ観海楼の「唐人そば（通称）」を食べてもらうイベントに向けて、麺、スープ、具の相性などを確認しながら沖縄そば店主と試食しました。 歴史資料には「唐人そば」は「醤油味 […]

  琉球新報コラム「東風」にて「第7回沖縄そばスタンプラリー」告知紹介しました。   十月一日より第七回沖縄そばスタンプラリーが始まっています。沖縄本島九市町村、二〇店舗の沖縄そば店を巡るイベントです […]