金武町伊芸公民館

手打ち沖縄そば 親子・地域体験教室

2024年7月28日、
金武町伊芸公民館主催による
手打ち沖縄そば教室を開催いたしました。

地域の親子を中心に、参加者は50名。

公民館いっぱいに、
明るく・楽しく・元気な声が広がる
にぎやかな一日となりました。

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■ 地域で育む沖縄の食文化

夏休みの公民館。
エプロンとバンダナ姿の子どもたち。

最初は少し緊張気味だった子どもたちも、
粉を触った瞬間から笑顔に。

「やわらかくなってきた！」
「これでいいの？」

地域の大人たちが優しくサポートしながら、
自然と会話が生まれ、
世代を超えた交流の時間となりました。

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■ 真剣な表情、笑顔、そして達成感

麺棒でのばす作業では真剣そのもの。
包丁を握る瞬間は、さらに集中。

少し太くなっても、
形が不揃いでも、それが“自分のそば”。

会場は笑い声と拍手に包まれ、
挑戦する姿がとても印象的でした。

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■ 自分で作った一杯は特別な味

ゆであがった麺を器に盛りつけ、
いよいよ実食。

「おいしい！」
「またやりたい！」

その声が、公民館中に響きました。

沖縄そばは、
地域をつなぎ、親子をつなぐ食文化。

伊芸の皆さまと過ごした時間は、
きっと子どもたちの記憶に残る一日になったはずです。

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金武町伊芸公民館の皆さま、
ご参加いただいた皆さま、
ありがとうございました。