手打ち沖縄そば体験教室

那覇市金城中学校 PTA親子料理教室

開催日：2025年11月29日
開催場所：那覇市金城中学校
主催：那覇市金城中学校 PTA
対象：1～3年生（親子）
参加人数：40名

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■ 親子で楽しむ沖縄そば手打ち体験

那覇市金城中学校にて、
PTA主催の 親子料理教室「手打ち沖縄そば体験」 を開催しました。

参加したのは中学1～3年生と保護者の皆さん。
親子で協力しながら、沖縄そば作りに挑戦しました。

教室は終始、明るく楽しい雰囲気で進み、
笑顔の多い体験教室となりました。

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■ 粉から作る沖縄そば

今回の体験では、沖縄そばの基本となる

・粉と水を合わせて生地を作る
・生地をしっかりこねる
・麺棒で生地を伸ばす
・包丁で麺を切る

という工程を体験してもらいました。

親子で協力しながら作業を進め、
「難しいけど楽しい！」という声も聞こえてきました。

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■ 家庭ではなかなかできない体験

普段はなかなか家庭で体験する機会が少ない
沖縄そばの手打ち体験。

子どもたちも真剣な表情で麺づくりに取り組み、
保護者の皆さんも一緒に楽しんでいました。

料理を通して親子で交流する
とても良い時間になったと思います。

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■ 自分で作った沖縄そばを実食

完成した麺を茹で、
自分たちで作った沖縄そばを食べました。

「おいしい！」
「自分で作った麺は特別！」

という声も聞こえ、
皆さん笑顔で沖縄そばを味わっていました。

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■ 沖縄の食文化を次の世代へ

今回の体験を通して、
沖縄の伝統的な食文化である 沖縄そば に
より親しんでもらえたのではないかと思います。

親子で一緒に作った沖縄そばが、
楽しい思い出として残ってくれたら嬉しいです。