2024年2月3日
琉球大学付属中学校
手打ち沖縄そば教室

琉球大学付属中学校PTA主催、
２年生120名参加の
手打ち沖縄そば教室を開催しました。

会場いっぱいに広がる赤いTシャツ。
学年全体で取り組む、にぎやかで活気あふれる時間となりました。

まずは沖縄そばの歴史や文化について学びます。
真剣な表情でスクリーンを見つめる姿がとても印象的でした。

そして、いよいよ実習へ。

粉をこね、のばし、切る。
仲間と声をかけ合いながら、協力して作業を進めていきます。

親子での参加もあり、
「ここはどうするの？」
「もう少し細く切ろうか」

自然と会話が生まれ、
教室は終始、明るく楽しい雰囲気に包まれていました。

校舎の外では大鍋で麺をゆで、
湯気とともに広がる出汁の香り。

自分たちで打った麺が丼に盛られ、
いよいよ実食。

「おいしい！」
「やっぱり手打ちは違う！」

笑顔とピースサインがあふれる、
最高の一杯になりました。

120名という大人数での開催でしたが、
生徒・保護者・先生方が一体となり、
とても温かい時間となりました。

琉球大学付属中学校PTAの皆さま、
ご参加いただいた皆さま、
ありがとうございました。

---

※当会では、沖縄県内の小中学校・公民館などで
手打ち沖縄そば教室を実施しております。
ご依頼・お問い合わせはお気軽にご相談ください。