2023年6月22日、
八重瀬町立新城小学校2年生54名のみなさんと
手打ち沖縄そば教室を開催しました。

教室に入ると、元気いっぱいの「よろしくお願いします！」の声。
その瞬間から、今日の楽しい時間が始まりました。

粉を混ぜ、水を加え、
小さな手で一生懸命こねる姿。
生地がまとまっていくたびに、
「すごい！」「パンみたい！」と歓声が上がります。

のばし棒で生地を広げる作業では、
真剣な表情。
切る瞬間は少し緊張気味。

そして――
自分たちで作った麺をゆで、
いよいよ実食。

「おいしい！」
「自分で作ったからもっとおいしい！」

教室いっぱいに笑顔が広がりました。

元気で明るく、
仲間と協力しながら取り組む姿がとても印象的でした。

沖縄そばを通して、
郷土の味と文化を体験する時間。
この日の体験が、子どもたちの心のどこかに
残ってくれていたら嬉しいです。

新城小学校のみなさん、
ありがとうございました。

※当会では、沖縄県内の小中学校・公民館などで
手打ち沖縄そば教室を実施しております。
ご依頼・お問い合わせはお気軽にご相談ください。